O tempo passa, o tempo voa e A Juriti permanece igualzinha. Fundada em 1957, numa travessa da Avenida Lins de Vasconcelos, faz jus aos genuínos botecos, com balcão de padaria, mesinhas de ferro e freguesia de longa data. Pela extensa oferta de tira-gostos, a casa se auto-intitula "A Rainha dos Aperitivos". São 32 sugestões, como a famosa calabresa joana d'arc (preparada num fogareiro a álcool), a rã à dorée, a codorna ao alho e óleo e um apimentadíssimo bolinho de bacalhau. Para beber, além do chope (Brahma), faz sucesso a batida de amendoim.